Bij Yamen Cuisine draait alles om de kunst van verbinden door smaak. Met inspiratie uit de Syrische keuken creëren we unieke culinaire ervaringen die traditie en vernieuwing samenbrengen.
We bieden een breed scala aan cateringdiensten, volledig afgestemd op de behoeften van jouw evenement, of het nu een feest, zakelijke bijeenkomst of speciale gelegenheid is. Met aandacht voor detail en passie voor smaak zorgen wij voor de perfecte culinaire oplossing. Ontdek onze cateringopties en laat ons je helpen een onvergetelijke ervaring te creëren.
De reis van Yamen Cuisine begon met een droom: het delen van de verfijnde smaken en warme gastvrijheid van Syrië met een nieuw publiek. Yamen, een gedreven ondernemer met Syrische roots, liet zich inspireren door zijn eigen verhaal. Vanuit zijn liefde voor koken en een diepgeworteld streven om culturele bruggen te bouwen, legde hij de basis voor een uniek culinair concept dat verder gaat dan eten alleen.
Bij Yamen Cuisine draait alles om meer dan koken. Onze gerechten zijn een weerspiegeling van tradities, bereid met een innovatieve visie. Tegelijkertijd zetten we ons in voor maatschappelijke impact door integratie en wederzijds begrip te bevorderen. Elk gerecht dat we serveren vertelt een verhaal, verbindt mensen en draagt bij aan een inclusieve gemeenschap.
Met Yamen Cuisine streven we naar groei en waardering voor de Syrische keuken en cultuur, terwijl we tegelijkertijd bijdragen aan de lokale samenleving. Samen creëren we niet alleen uitzonderlijke smaken, maar bouwen we ook aan een gedeelde toekomst.
Kom proeven, beleven en verbinden. Bij Yamen Cuisine is iedereen welkom.
Van een droom in de keuken tot een gewaardeerde cateraar Ontdek hoe Yamen Cuisine zich heeft ontwikkeld en gegroeid. Een verhaal van smaak, passie en verbinding, stap voor stap verteld.
Yamen Ericksousi groeide op met de geuren en smaken van de Syrische keuken, waar catering een belangrijke rol speelde binnen zijn familie. Toen hij naar Nederland verhuisde, besloot hij die gekoesterde traditie voort te zetten. Met een diepe passie voor eten en de wens om de warme gastvrijheid van zijn thuisland te delen, begon hij Yamen Cuisine. Zijn missie is simpel: authentieke Syrische gerechten naar Nederland brengen, gecombineerd met een frisse, moderne twist, en altijd met aandacht voor gezonde, vegetarische en veganistische opties.
Yamen Cuisine opent een pop-up restaurant in de oude V&D in Groningen. Dit tijdelijke restaurant brengt de unieke Syrische gastvrijheid naar de stad en combineert authentieke smaken met culinaire innovatie. Het is niet alleen een kans om het publiek kennis te laten maken met de verfijnde keuken, maar ook om een bijdrage te leveren aan de lokale gemeenschap. Met dit initiatief versterkt Yamen Cuisine de culturele verbinding en zorgt het voor een authentieke eetervaring die mensen samenbrengt.
Yamen Cuisine introduceert een opleidingsprogramma in De Hub Haren, gericht op integratie door middel van horecatraining als onderdeel van het inburgeringsprogramma. Met deze initiatieven draagt Yamen Cuisine bij aan de persoonlijke en professionele ontwikkeling van nieuwkomers in Nederland, en biedt ze hen de kans om vaardigheden op te doen die hen helpen te integreren in de samenleving en de arbeidsmarkt.
Yamen Cuisine breidt zijn bereik uit door deel te nemen aan grote culturele evenementen, zoals Grasnapolski en Oerol. Deze mijlpaal markeert een belangrijke stap in het verbinden met een breder publiek, waarbij duurzaamheid en inclusiviteit centraal staan. Door unieke culinaire ervaringen te bieden, versterkt Yamen Cuisine de culturele verbinding en laat het zien hoe eten mensen samenbrengt.
Yamen Cuisine breidt zijn sociale betrokkenheid vanuit Groningen uit naar Rotterdam en toont zijn capaciteit om grote evenementen op afstand te verzorgen.
Met een sterk netwerk en ruime ervaring verzorgt Yamen Cuisine dagelijks maaltijden voor bedrijven en noodopvanglocaties, waarbij kwaliteit en betrouwbaarheid voorop staan.
Met de opening van Smaak van Syrië in de Hub Haren brengt Yamen Cuisine een nieuw concept tot leven. Het restaurant nodigt bezoekers uit om kennis te maken met de rijke Syrische keuken en cultuur, en biedt een unieke eetervaring die verbinding en diversiteit viert.
Yamen Cuisine breidt uit met Yamen Grill Station in het centrum van Groningen, waar klanten kunnen genieten van homemade shawarma en burgers.
Yamen Cuisine ontwikkelt zich tot een centraal keukenplatform, klaar om nieuwe markten te verkennen en samenwerkingen te versterken.
Of je nu een bruiloft, jubileum of ander feest organiseert, wij creëren op maat gemaakte menu’s die perfect passen bij het thema en de sfeer van jouw gelegenheid.
Wij leveren op maat gemaakte catering die van elk evenement iets bijzonders maakt. Met onze culinaire expertise zorgen we voor een beleving die jouw gasten nog lang zullen herinneren.
Yamen Cuisine biedt horeca conceptontwikkeling, gezamenlijke investeringen in horecaprojecten en volledige beheeroplossingen voor jouw locatie. Wij zorgen voor een naadloze uitvoering en optimaal resultaat.
Made with ♡ by Hillsquad Agency